Descrizione:
Formaggio a pasta filata da tavola Bayerland
INGREDIENTI
latte, sale, caglio, fermenti lattici
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Aspetto esterno:crosta sottile e liscia
Aspetto interno:omogeneo, possibile piccola occhiatura, colore bianco-avorio
Consistenza:compatta ed elastica
Sapore/Odore:dolce, cremoso, aromatico
Scheda tecnica (pdf)