Descrizione:
Sciroppo di Zucchero Invertito Prodotto a base di solo zucchero di canna.
Si presenta sotto forma di sciroppo denso, colore paglierino, di gusto dolce.
Ottenuto per idrolisi acida ed enzimatica di saccarosio e successiva concentrazione e filtrazione
Ottimo per il mantenimento della freschezza nei prodotti da forno, ottimo per dare corpo a creme,
ottimo in gelateria.