Descrizione:
Farina spolverina 5 Stagioni
È uno sfarinato di grano duro che grazie alle sue speciali caratteristiche e alla sua granulometria
si presta all’utilizzo come spolvero per il banco da pizza.
Rispetto alla farina bianca ha una consistenza meno polverosa, facilita l’infornata,
aumenta la croccantezza e consente una maggiore doratura del classico cornicione.