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Ila pasta filata Bayernland Kg. 1
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Ricotta fresca Mommo Carmelo di BRONTE

prezzo al kg

Ingredienti: Siero di latte di pecora, latte di pecora, sale
Prezzo al kg
Pezzatura in Kg: 1,5 (Il peso reale del prodotto che verrà inviato può discostarsi leggermente in difetto o in eccesso l’importo sarà perfezionato al momento della fattura)

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Descrizione:
La ricotta fresca di pecora è un latticino originato dalla lavorazione di siero di latte. Si ottiene riscaldando a temperatura il siero di latte derivato dalla cagliata. Infatti il suo stesso nome ricorda la tecnologia di produzione: “ri-cotta” ovvero cotta due volte. La prima volta durante la produzione del formaggio e la seconda durante il riscaldamento del siero che ne è derivato.

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Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, pistacchi
Confezione: busta sottovuoto o termoforata
Pezzatura in Kg: 0,5 / 1 / 3 / 5 (Il peso reale del prodotto che verrà inviato può discostarsi leggermente in difetto o in eccesso l’importo sarà perfezionato al momento della fattura)

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